PROBLEME MIT SODBRENNEN UND ERNÄHRUNG

In diesem Artikel möchten wir Ihnen jene Lebensmittel vorstellen, die am häufigsten Reflux verursachen, und Möglichkeiten, diese Beschwerden zu lindern.

9 Lebensmitteln, die häufig Sodbrennen verursachen

1. Fettiges Essen

Essen mit einem höheren Fettgehalt, vor allem Pizza und frittierte Gerichte, können Sodbrennen verursachen. Fettiges Essen verlangsamt die Verdauung und bleibt daher länger im Magen liegen, was eine erhöhte Säureproduktion im Magen und die Gereiztheit des Verdauungstraktes verursacht.

2. Minze

Die Pfefferminze und Minze werden häufig zur Beruhigung von Verdauungsbeschwerden empfohlen, Studien haben jedoch erwiesen, dass sie auch Sodbrennen verursachen können. Studien weisen darauf hin, dass die Pfefferminze die Funktionalität des Schließmuskels, welcher den Magen von der Speiseröhre trennt, verringert und somit Sodbrennen verursacht.

3. Zitrussäfte

Oft verspürt man Sodbrennen nach dem Trinken von Orangen- oder Grapefruitsaft. Warum Zitrussäfte Sodbrennen verursachen, ist nicht bekannt. Trotzdem sollten Sie diese besser meiden, wenn Sie danach ein brennendes Gefühl oder Schmerzen empfinden.

4. Schokolade

Schokolade ist ein weiterer häufiger Auslöser von Sodbrennen. Die Zutaten in der Schokolade wie Kakao und Koffein können den unteren Sphinkter der Speiseröhre entspannen, der den Zugang zum Magen versperrt und die Exponierung der Speiseröhrenschleimhaut der Säure erhöhen, was das Sodbrennen verstärkt.

5. Gewürzte Speisen

Stark gewürzte Speisen sind dafür bekannt, Sodbrennen zu verursachen und die bereits entzündete Speiseröhre zu reizen, was die Refluxsymptome noch verschlechtert.

6. Zwiebel

Die Zwiebel, vor allem die rohe Zwiebel, ist ein häufiger Auslöser für Sodbrennen. Wie auch andere Lebensmitteln von dieser Liste, verursacht die Zwiebel bei vielen Menschen Sodbrennen.

7. Alkohol

Ein mäßiger bis übermäßiger Alkoholkonsum kann die Refluxsymptome, einschließlich des Sodbrennens, verschlechtern. Alkohol entspannt den Schließmuskel zwischen der Speiseröhre und dem Magen, was dazu führt, dass die Magensäure in die Speiseröhre eintritt und Sodbrennen auslöst. Gewisse Studien führen an, dass der Alkoholkonsum eines der Hauptrisikofaktoren für den Reflux sei. Menschen, die häufiger als fünfmal in der Woche Alkohol konsumieren, hätten demzufolge eine über zweimal höhere Wahrscheinlichkeit für den Reflux als jene Menschen, die keinen oder selten Alkohol trinken.

8. Kaffee und koffeinhaltige Getränke

Bei einigen Menschen kann das Trinken von Kaffee und anderen koffeinhaltigen Getränken das Sodbrennen auslösen. Es wurde nachgewiesen, dass durch das Koffein im Kaffee der untere Sphinkter der Speiseröhre, der den Zugang zum Magen verschließen sollte, entspannt wird, wodurch das Risiko für Säurereflux und Sodbrennen steigt. Der Kaffee kurbelt außerdem die Produktion der Magensäure an, was die Symptome noch verschlechtern kann.

9. Süße Getränke und Getränke mit Kohlensäure

Viele verspüren beim Trinken von süßen Getränken oder Getränken mit Kohlensäure Sodbrennen. Studien haben erwiesen, dass diese Getränke den unteren Sphinkter der Speiseröhre entspannen und den Säuregehalt der Magensäure erhöhen können – zwei Risikofaktoren für Sodbrennen. Konsum von süßen oder kohlensäurehaltigen Getränken gehört sehr häufig zum Hauptauslöser für nächtliches Sodbrennen.

Ratschläge zur Linderung von Sodbrennen

Der erste Schritt bei der Linderung von Sodbrennen ist, all jene Nahrungsmittel zu meiden, die Sodbrennen verursachen oder verschlechtern. Es gibt aber auch viele andere Wege, Sodbrennen unter Kontrolle zu bringen:

• Halten Sie ein gesundes Körpergewicht. Übergewicht ist eng mit dem Reflux verbunden. Abnehmen und ein gesundes Gewicht halten kann Refluxsymptome wie Sodbrennen reduzieren.
• Probieren Sie eine Diät mit weniger Kohlenhydraten. Einige Studien zeigen, dass eine Diät mit einem geringeren Kohlenhydratgehalt die Refluxsymptome verringern kann.
• Vermeiden Sie Mahlzeiten direkt vor dem Zubettgehen. Mediziner empfehlen, dass Menschen mit Reflux mindestens 3 Stunden vor dem Schlafengehen nicht mehr essen sollten. Das Liegen gleich nach dem Essen kann die Refluxsymptome wie Sodbrennen noch verschlechtern.
• Probieren Sie die mediterrane Ernährung. Die mediterrane Ernährung, die reich an Faserstoffen wie Bohnen und Gemüse und gesunden Fetten wie Olivenöl und Fisch ist, kann bei der Regulierung der Refluxsymptome helfen.
• Erhöhen Sie die körperliche Aktivität. Studien haben gezeigt, dass schon 30 Minuten Training am Tag die Wahrscheinlichkeit für Reflux reduzieren.
• Erhöhen Sie die Kopflage im Bett. Das Höherlegen des Oberkörpers im Bett kann dazu beitragen, die Refluxsymptome zu reduzieren und das Schlafmuster zu verbessern.

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